 |
Assemblage :
30 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
et 30 % Pinot Meunier dont 20 % à 40 %
de vins de réserve provenant de l’assemblage de l’année précédente.. |
|
Vieillissement :
36 mois en cave avant expédition.
Dosage : 5 mois avant expédition. |
 |
|
 |
Notes de dégustation :
Grande maturité grâce au dosage.
Très fruité et très sucré.
Arômes de fruits secs et d’abricots. |
|
Conseils de dégustation :
Servir entre 8° et 12°C
Idéal au dessert.. |
 |
|
Principaux paramètres analytiques
Degré d'Alcool : 12,20°C
Acidité : 4,45 g/L, PH : 3,10
Dosage : 35,00 g/L |
|
| Disponible uniquement en bouteille |
|
