 |
Assemblage :
60 % Pinot Noir et 40 % Pinot Meunier
dont 20 % à 40 % de vieux vins provenant
de l’assemblage de l’année précédente. |
|
Vieillissement :
4 à 6 ans en cave avant expédition.
Dosage : 5 mois avant expédition. |
 |
|
 |
Notes de dégustation :
Champagne fruité à dominantes fruits rouges,
tels cassis et framboise.
Apprécié par la gent féminine de par sa couleur et son fruité. |
|
Conseils de dégustation :
Servir entre 8° et 12°C
Idéal à l’apéritif ou en accompagnement
d’une viande ou d’un dessert. |
 |
|
Principaux paramètres analytiques
Degré d'Alcool : 12,40°C
Acidité : 4.10 g/l PH : 3,20
Dosage : 10.75 g/l |
|
| Disponible uniquement en bouteille |
|
