La passion du champagne anime la maison TRIBAUT SCHLOESSER depuis 1929.
Située à Romery, à quelques kilomètres d'Epernay Capitale du Champagne, la famille TRIBAUT se transmet son savoir-faire depuis quatre générations afin de vous proposer des champagnes de qualité.
Bénéficiant d'un vignoble de 50 hectares qui se situe sur les communes de ROMERY, CORMOYEUX et FLEURY LA RIVIERE, la maison TRIBAUT SCHLOESSER récolte des raisins d'exception regroupant 30% de Chardonnay, 30% de Pinot Meunier et 40% de Pinot Noir.
Alliant tradition et avancées technologiques, la Famille TRIBAUT SCHLOESSER élabore ses champagnes avec une très grande attention, s'entourant des hommes et des matériels les plus performants.
Le pressurage est pratiqué tout en douceur grâce à ses deux pressoirs automatisés contenant 8 000 kg de raisins chacun. La vinification se fait avec le plus grand soin dans notre cuverie. Le vieillissement, quant à lui, s'effectue en partie en foudre. Les bouteilles se reposent ensuite "sur lattes" et en toute quiétude dans nos caves avant d'être tournées, dégorgées et enfin dégustées.
